InVisor科研项目推荐 | 震惊！螃蟹也要变成保护动物了？

最近，英国拟认定龙虾章鱼螃蟹为保护动物的做法引起了人们的热议。

根据英国《泰晤士报》7月7日的报道，英国政府正在制定一项增强甲壳类动物和软体动物的福利的计划，将无脊柱动物也纳入正在上议院审议的动物福利（知觉）法案，作为立法的一部分。这是因为英国保守党动物福利基金会此前发布的报告显示：龙虾、螃蟹、章鱼、鱿鱼等无脊柱动物能感知疼痛——对它们直接烹煮违反人道主义。若该计划通过，人们煮食螃蟹、龙虾等会被禁止，且对这类动物的真空包装和邮寄也会被算作违法。

有些人认为直接煮食这些动物真的很残酷，政府此举是为了保护动物，所以赞成政府的做法：“不会吧不会吧，不会真有人觉得无脊柱动物感觉不到痛苦吧？”

而有些人则表示：“我就是爱吃龙虾和螃蟹，政府请离我的厨房远一点，蟹蟹！”

国内网友也对这一举措展开了讨论：

InVisor芳老师认为，这一措施乍一看挺多此一举，但仔细研究之后会发现它有一定的存在道理。首先，英国此举并非首创，在更早已有先例。《泰晤士报》中提到：“活煮龙虾的做法在好几个国家是非法的，包括瑞士、挪威和新西兰。”

其次，作为人类，我们很容易对熟悉的动物特别是其他哺乳动物心怀同情。果壳在报道中也曾提及，“这是因为许多动物和我们在疼痛中的反应是一样的，比如护理伤口。既然我们人类能够感觉到疼痛，由此联想到那些中枢神经系统的组织结构与我们相似的动物也能感觉到疼痛，这看起来很符合逻辑。” 对于这些我们熟知的有痛感的动物，在屠宰的时候会采用人道屠宰计划。比如，在我国，从2007年开始也启动了人道屠宰计划。

“在世界各国动物保护组织的推动下，人道化屠宰逐渐被国际接受，并且已经在多数发达国家进行实践。我国人道屠宰进程发展较慢，直到2009年2月起正式实施《生猪人道屠宰技术规范》，2016年8月首部《肉鸡福利屠宰技术规范》发布。” 但到了螃蟹、乌贼这样和我们全然不同的动物，这种类比就失效了，我们对这些动物（或者一般的无脊椎动物）是否真的受苦知之甚少。

英国政府这次的决定是基于保守党动物福利基金会CAWF (The Conservative Animal Welfare Foundation)在上个月发表的报告做出的。报告认为“龙虾和章鱼等动物非常聪明，能够感受到疼痛，但在立法中受到歧视，因为它们的‘神经结构与我们自己的不同’”。其中引用的科学研究更是表明，章鱼会在寻找食物时同时留意捕食者，及时躲避危险，而小龙虾则会记住并从它们过往的行为中学习经验。

换而言之，英国政府的意思是：龙虾、章鱼、乌贼、螃蟹等也能感知痛苦，直接煮食非常残忍，它们也应该拥有像猪牛羊这些动物一样“体面死去”的权利。其实，关于部分无脊柱动物能感知到疼痛的研究和实验早在2014年就已经有了，感兴趣的小伙伴可以看看首发在《新科学家》(New Scientist) 上的“Do invertebrates feel pain?”这篇文章，其中详细揭示了对此类动物痛感实验的全过程和结果。

最后，其实英国政府并没有把螃蟹龙虾保护起来不让大家吃的意思，毕竟英国的渔业每年捕捞超过 4.2 亿头足类动物和甲壳类动物 。政府只是在提倡用更人道的方法去杀这些动物，比如电击、用冰冷却等等，但至于具体如何实现，如何解决在家处理食物等等问题，还没有定论。写到这里，小编忍不住要吐槽一下：疫情都没控制好，还有心思关心螃蟹龙虾？！英国，真有你的！

保护螃蟹的重任就交给英国人民了。而我们虽然不可能都去当素食主义者，但在大口吃肉的时候也不要对眼前的食物都感觉理所当然哦，对Mother Nature及各种生物还是要心怀敬畏，保持感激❤ 如果有能力的同学，还可以向InVisor芳老师了解一下基于地理信息建模的珍惜物种保护研究，在导师的带领下为动物和生态的保护贡献出自己的力量~

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